梨の花が見ごろなので見に行きたいなーと思ってる儂です。

車で少し走った先に梨畑があるのですが
そこが満開になると、とてもきれいなのです。

だがしかし今日は外に出ない。

その代わりというわけではないけれど
材料があったのでチーズケーキを焼いたー。



焼けたと同時に母上につまみ食いされてうおおおおお！！
ちょ！写真撮ってからにしてくれ！！


う～ん。我ながらデリシャース！

作り方が滅茶苦茶簡単なので最近のマイブームになってる。

＜＜チーズケーキの作り方＞＞
・米粉　大さじ５
・クリームチーズ　ひと箱（２００ｇくらい？）
・砂糖　５０ｇ
・卵　２個
・生クリーム　１パック
・レモン汁　大さじ１くらい

材料を適当にミキサーに突っ込んでスイッチオン。
熱したフライパンとか鍋とかにクッキングシートを引いて
その上にミキサーで混ぜた材料を流し入れる。
30分程弱火で熱して、あとは余熱で放置。

完成！ヾ(´ρ`)ﾉ゛うんまぁ～。

甘さ控えめにしてあるので好みでお砂糖増やしてもいいかも。
弱火にしていても裏面が焦げる事があるけど、まぁ気にしない。
こんなに適当に作って美味しくできるなんて嬉しいじゃないか。
ていうかチーズケーキってこんなに簡単だったんだね～。
カロリーはまぁ、気にしない方向で。